Referencia: 7912002
Material: Vidrio de borosilicato
Colección: HELIA
Dimensiones: Largo 17 cm x 11 cm x alto 18,5 cm
Mantenimiento: Apto para lavavajillas
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Para aquellos a los que les gusta prensar su propio café, pero que no tienen tiempo que perder lavando platos a mano, hemos diseñado una cafetera de prensa francesa de vidrio y plástico para permitir un fácil mantenimiento diario. Todos los elementos son aptos para lavavajillas para garantizarte un ahorro de tiempo diario.
Para que cada una de tus catas sea un nuevo descubrimiento, hemos elegido el vidrio de borosilicato. Te permitirá admirar todas las explosiones de color que producirá tu café durante su preparación.
En cuanto a la temperatura de infusión, no te preocupes, el vidrio de borosilicato soporta altas temperaturas y cambios de temperatura ( más información ). Muy utilizado en la industria alimentaria, este material es saludable ya que no retiene olores y no mancha.
La cafetera HELYA está compuesta por un filtro resistente y denso, esto le permite prensar fácilmente el café dejando pasar los aromas y no el molido.
Para el material elegimos acero inoxidable 304, puede que no signifique nada para ti, pero es una garantía a largo plazo. Además de ser resistente al calor y a la corrosión, el acero inoxidable está repleto de cualidades: es hostil a la proliferación de bacterias, fácil de mantener y duradero en el tiempo.
Comience agregando de 30 a 50 gramos de café molido grueso a la cafetera. Luego agregue solo 15 cl de agua hirviendo y déjelo reposar durante 30 segundos; este proceso se llama "floración" y permite que el café se desgasifique produciendo una infusión más sabrosa. Agrega el agua restante, mezcla y deja reposar durante 3 minutos. ¡Aprieta lentamente, mantén el filtro en su lugar y disfruta!
