Para garantizar que su preparación sea perfecta, queríamos un filtro que cumpliera con las expectativas. Entonces el primer punto fue el tamiz. Tenía que ser lo suficientemente apretado para que el té no se escapara, pero lo suficientemente ligero para que los aromas se difundieran perfectamente.

Para el material elegimos acero inoxidable 304, puede que no signifique nada para ti, pero es una garantía a largo plazo. Además de ser resistente al calor y a la corrosión, el acero inoxidable está repleto de cualidades: es hostil a la proliferación de bacterias, fácil de mantener y duradero en el tiempo.